倚邦茶叶

来源:个人图书馆-老喵说茶   2023-08-22 09:23:12

茶区位于勐腊县南部,是勐腊茶区的一部分。倚邦茶山总面积不大,但生产的茶叶却是勐腊茶区品质最好的。明朝成化年间,倚邦茶山、蛮砖茶山、革登茶山、曼撤茶山、攸乐茶山已成为盛极一时的古茶区。清朝初期,倚邦茶山和易武茶山同是六大茶山之首,但到了清末明初,倚邦茶山逐渐衰落,1935年倚邦茶山被地方军阀龙济光焚毁,倚邦茶叶生产几乎全部毁灭。直到1984年,倚邦茶山开始恢复茶叶生产。

倚邦茶山位于勐腊县北部,属大叶种茶,其茶条索长直、圆、毫,色泽墨绿,叶脉清晰,茶汤清香,苦涩味较轻,回甘快而平和。

野放茶的管理较简单,所以叶形较大。近年来为迎合市场需要,开始有计划地栽培矮化茶树。


(资料图片仅供参考)

易武茶区:七村八寨品味不同

易武茶区包含整个易武乡26个村,而所说的七村八寨却是质量最具代表性的村寨。

其中易武正山、麻黑、梁家大院、曼洛村困牛山、丁家寨、曼秀、大漆树、铜箐河等,其茶条索肥壮、汤色金黄亮丽,苦涩味较轻,回味平和。

其中丁家寨、曼秀是近年来野生茶价位最高的茶区,原因是这两个地方的野放茶占绝大多数,因此产量较少。

江城茶区:古老茶区重获新生

江城茶区位于云南省南部,东接越南,南临老挝,也是古六大茶山之一。

叶形较大,茶汤清香,苦涩较轻,回甘快而平和。

其中高杆树、曼剁、香杆箐、野爪皮范围内的茶品质最优,其茶条索肥壮,汤色明亮,苦涩较轻,回味无穷香。近年来,江城茶区开始以乔木大叶种茶为主体的无性系良种研制工作。

宁洱茶区:不懈努力终成大器

宁洱茶区位于思茅市宁洱县,初期宁洱县并没有大规模的茶厂进行茶叶生产。直到1951年,宁洱专区在宁洱镇设立制茶厂,并从思茅购入1200千克思茅大叶种茶做种在宁洱进行种植。不懈努力后,终于培育出条索肥硕紧结,汤色黄绿明亮,苦涩较轻,回味香醇的“普洱茶”而在市场上卖出好价钱。

七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。