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为消除城区农贸市场熟食制品销售风险，规范熟食销售行为，7月5日至31日，江西新余高新区市场监督管理局开展了城区农贸市场熟食制品安全专项监督检查。

该局执法人员结合创建国家卫生城市标准，以“一看二查三抽检”方式开展专项检查。一看熟食制品销售经营者的营业执照、“四小”行业经营许可证、健康证是否办理并在有效期内；二查熟食制品索证索票台账、有无添加非食用物质及是否滥用食品添加剂；三抽店内销售的熟食制品进行食品安全检测。

经过近1个月的专项监督检查，执法人员已对城区3家农贸市场23家熟食制品店开展了全覆盖检查，抽检散装熟食制品23批次，发现食品安全问题3条，均已下达责令改正通知书。食品安全检测结果后续将向社会公布。（通讯员 龚萃萍）