(相关资料图)

你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹如何保存活的，大闸蟹如何保存这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一种是最简单的塑料盆保鲜法，适合那种量小，能保存三到五天的。首先要根据大闸蟹的数量，选择一个直径合适，高度在30到50厘米的塑料盆。如果没有塑料盆，我们可以选择塑料桶。

2、把大闸蟹都放进去。这时候需要注意的是，大闸蟹要平放，不能叠放，否则会有打斗，但会缺胳膊少大腿，不仅吃的少，还容易导致死亡，影响产品的美观。

3、然后往塑料盆里加水，水的高度一般是大闸蟹的一半，因为如果水位过高，大闸蟹会因为无法呼吸空气而窒息而死，很快死亡。不需要盖，因为在这个高度，塑料盆的外围很光滑，不可能爬出来。

4、也可以尽量通风。

5、每天检查一次大闸蟹，把生命力不足的大闸蟹拿出来及时食用。这种方法在室温下可以保存三到五天，非常方便。

6、另一种是冷冻保存的方法。这个方法是先在冰箱里选好冻层的位置，然后找一个大小合适的泡沫盒，把捆扎好的大闸蟹一只一只的放在泡沫盒里。这时候一定要记住，一定要一个一个的放，装满一层再放下一层。

7、等到所有的大闸蟹都放进去了，再往泡沫盒里装满水，水的深度刚好在大闸蟹表面以下。盖上泡沫盒，放入冰箱速冻。

8、想吃的时候，把冻好的大闸蟹拿出来解冻。这种储存方式之所以持续时间长，是因为速冻可以最大程度的保证大闸蟹的新鲜度。

以上就是大闸蟹如何保存这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。